Hiệu quả từ một mô hình mới: Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm bằng xe chuyên dụng

23/05/2018

Thay cho hình ảnh 4-5 nhân viên với dụng cụ thô sơ, đi xe máy xuống địa bàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), từ tháng 1/2011, 3 chiếc xe kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đã được thí điểm sử dụng ở Hạ Long, Móng Cái và Cẩm Phả (Quảng Ninh). Bước đầu, đem lại nhiều kết quả khả quan.

Nhờ tính năng ưu việt của xe chuyên dụng, việc kiểm tra VSATTP được kiểm soát chặt. Là một tỉnh giáp biên, việc vận chuyển, buôn bán, hàng hóa vi phạm VSATTP không qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc ở Quảng Ninh luôn diễn biến phức tạp. Vì lợi nhuận, các đối tượng buôn lậu tìm mọi phương thức, thủ đoạn để nhập lậu qua biên giới, vận chuyển sâu vào nội địa tiêu thụ các loại gia cầm, sản phẩm gia cầm, thủy, hải sản; các loại rau, củ, quả, mì chính; tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh và tổn hại sức khỏe người tiêu dùng.

Từ thực tế trên, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Quảng Ninh đã chủ động đề nghị với tỉnh, Bộ Công Thương, Cục QLTT cho nghiên cứu triển khai dự án kiểm tra VSATTP liên ngành bằng xe chuyên dụng và thiết bị kiểm tra nhanh. Được sự đồng ý của UBND tỉnh, sau một thời gian nghiên cứu, tìm hiểu thực tế tại Cục Hành chính Công Thương Quảng Tây (Trung Quốc), đầu năm 2011, 3 chiếc xe chuyên dụng và máy kiểm tra nhanh đã được mang về Quảng Ninh.

Theo ông Nguyễn Đăng Trưởng- Chi cục trưởng Chi cục QLTT, cơ quan thường trực Ban chỉ đạo 127 tỉnh Quảng Ninh: “3 chiếc xe chuyên dụng được mua từ Trung Quốc, do chuyên gia Trung Quốc trực tiếp hướng dẫn, chuyển giao công nghệ vận hành xe, sử dụng máy phân tích kiểm tra ATTP trên xe cho các cán bộ, chuyên viên làm công tác VSATTP”.

Với thành phần đoàn kiểm tra liên ngành bao gồm cán bộ, chuyên viên làm công tác VSATTP của các đơn vị: QLTT, Chi cục VSATTP, thú y, bảo vệ thực vật, y tế dự phòng…, hơn 1 năm qua, 3 chiếc xe trên đã thực hiện kiểm tra ATTP tại các trung tâm thương mại, siêu thị, các đầu mối và cửa hàng ăn uống ở 3 TP. Hạ Long, Móng Cái, Cẩm Phả. Trong đó, lấy mẫu thực phẩm như: Giò, chả, bún, bánh phở và các loại hạt dưa, bí, rau, củ, quả, thịt gia súc gia cầm… để kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu, foocmol, chất giữ màu, dư lượng chất tạo màu, chất tẩy trắng…

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, các trường hợp lấy mẫu xét nghiệm trực tiếp bằng máy phân tích an toàn thực phẩm NC-860 (trang bị trên xe chuyên dụng) cho kết quả nhanh, chính xác, phục vụ kịp thời công tác kiểm tra. Sau đó kiểm chứng lại bằng test thử nhanh của Trung tâm Y tế dự phòng cũng cho kết quả tương tự.

Kết quả trên là cơ sở cho đoàn kiểm tra lấy mẫu thực phẩm, rau, củ, quả đem đến trung tâm xét nghiệm kiểm tra của tỉnh hay khu vực, để các lực lượng chức năng có căn cứ xử lý vi phạm.

Với việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát, thông qua các đoàn kiểm tra liên ngành trên phạm vi toàn tỉnh, trong đó có việc khai thác tích cực tính năng của 3 xe chuyên dụng… công tác kiểm tra VSATTP trên địa bàn Quảng Ninh từng bước được kiểm soát, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc.

“Từ hiệu quả đã thấy rõ,thời gian tới, 3 chiếc xe chuyên dụng trên sẽ được điều động để hỗ trợ các địa phương như: Uông Bí, Quảng Yên, Hoành Bồ, Đông Triều, Hải Hà, Đầm Hà, Tiên Yên triển khai công tác kiểm tra VSATTP trên địa bàn”- ông Trưởng cho biết.

TIN TỨC LIÊN QUAN VỀ XE KIỂM NGHIỆM AN TOÀN THỰC PHẨM: